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Poivre noir en grain

4,49 €
TTC Expédition sous 48 heures

Je viens de Mananjary, une petite ville du Sud-Est à 600km de la capitale de MADAGASCAR. Le climat humide est idéal pour ma croissance et mes préparateurs sont au petit soin avec moi ! Mes longues lianes sont cueillies manuellement, égrainés, puis séchés. Après séchage, nous sommes triés et conditionnés par des professionnels une préparation militaire nécessaire pour apporter du relief à votre cuisine.

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Poivre lourd gros grain (densité 450-550gr/L) récolté à pleine maturité dans les villages de la région de Mananjary. Conditionné à Antananarivo pour NAAM France.

  • Aspect : Grain rond
  • Goût : Poivré, épicé
  • Odeur : Epicé, chaud, aromatique
  • Couleur : Noir et brun
  • Disponible sous différents conditionnements
A utiliser avec : Grillades, mijotés, assaisonnement de salades, soupe de légumes, marinade, purées de légumes, viande rouge et blanche, poissons et crustacés.
BP-XX-21
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